top of page

מכונות לייצור קרמים וגלידות

מכונת גלידה מקצועית איטלקית
מכונת גלידה תעשייתית
מכונת גלידה איטלקית לעסק
מכונה לייצור גלידות

חדש! מגוון רחב של מכונות לייצור קרמים וגלידות!

אנו נרגשים להכריז על קטגוריה חדשה של ציוד לקונדיטוריה - מכונות רב תכליתיות, תוצרת איטליה, המייצרות קרמים וגלידות מכל הסוגים. מכונות אלו מבצעות מגוון אדיר של פעולות, בהתאם לדרישות שלך והן צפויות להיות "הדבר הבא" עבור קונדיטוריות ומטבחים המעוניינים לייעל תהליכים ולחסוך בעלויות. מכונת גלידה תעשייתית עם יכולות אדירות.
 

מכונת גלידה תעשייתית מקצועית
מכונת גלידה מקצועית
מכונה להכנת פרלינים וטרפלס
מכונות אוטומאטיות למאפיות
Creampuff
מכונה להכנת מקרונים

עבור מי הן מיועדות?

מחפשים מכונת גלידה לעסק? בכל בית עסק בו הצבנו את מכונה זו לניסיון – העסק בחר להזמין מכונה חדשה המותאמת להיקף הייצור של המקום. מכונת גלידה מקצועית המגיעה במגוון רחב של גדלים ודגמים שונים. החל מהקונדיטוריה השכונתית שמבשלת 15 ליטר ביום ועד למפעל שצורך מאות ליטרים של קרמים בשבוע. מחפשים ציוד לקונדיטוריה חדישה ומתקדמת? מכונות אלו מספקות חיסכון אדיר בזמן, כוח אדם מקצועי, מקום , כסף ועוד.

מה המכונות הללו יכולות לעשות?

מכונות אלו נועדו לייצר, לבשל ולפסטר את כל סוגי הקרמים! כלומר להתמודד באופן אוטומטי לחלוטין עם מגוון משימות: מזיגה, ערבוב, הקצפה, חיתוך, טחינה, לישה, חימום, בישול, תחזוקה, פיסטור, קירור והקפאה של מוצרי מזון. עם מגוון תוכניות מוגדרות מראש ותוכניות בהתאמה אישית, תוכלו לייצר בקלות מגוון רחב של מוצרים, כולל שמנת, בצק, עיבוד פירות, תערובות בסיס, ציפוי, גנאש, קרם בווארי, פנה קוטה, קרם פטיסייר ועוד.

לדוגמא – ייצור קרם פטיסייר אמיתי ומקצועי – באופן אוטומטי וללא כל ידע קודם. פשוט שמים את כל המרכיבים מראש בסיר לוחצים על כפתור והתוכנית פועלת לבד מחממת בוחשת ואז מקררת את הקרם.

צפו בסרטון הדגמה
 

אפייה וקונדיטוריה

מחפשים מכונה להכנת קרמים? אחת התכונות הבולטות של מכונות אלו היא היכולת שלהן לערבב מרכיבים שונים במהירות וביעילות. קבלו רשימה חלקית: קרם פטיסייר, אינגליש קרם, קרם חמאה, קרם וניל, לימון, זאביונה, משחת צ'וקס, קרם אנגלז, קרם אקלר, נוטלה, עוגיות אגוזי לוז, בצק ביסקוויט, באקי די דאמה, ריבת חלב, מקרונים, עוגיות אמראטי, עוגיות קוקוס, בראוניס, ריבת פירות, סוכריות גלי, סירופ מרשמלו, מרשמלו, ציפויים,זיגוג, נוגאט, ממרח אגוזים, סירופ פירות ועוד. המכונות הללו הופכות את התהליך לפשוט וקל. בהפעלה אוטומטית תוכלו לחסוך זמן ואנרגיה במטבח.

מכונת גלידה תעשייתית לייצור גלידות מכל הסוגים

מכונת גלידה איטלקית שהיא חלום שמתגשם עבור יצרני ג'לטו וגלידה. מכונת גלידה לעסקה המציעה 14 תוכניות מוגדרות מראש, לקבלת גלידות איכותיות מכל הסוגים (ועוד מגוון קרמים ומאכלים נוספים). עיצוב הגליל האנכי מאפשר מילוי קל, נראות קבועה של המוצר ויכולת להוסיף מרכיבים בכל עת. בעזרת מכונת גלידה תעשייתית מסדרה זו, תוכלו לייצר בקלות קינוחים קפואים, ג'לטו, גלידות סורבה, גלידה מתוקה, סלאש ועוד.

מוצרי שוקולד

עבור שוקולטיירים, הוגדרו מראש 9 תוכניות המאפשרות להכין מגוון מוצרי שוקולד בטמפרטורה מבוקרת, להגן על האיכויות המקוריות ואף לשפר את הטעמים. מכונות אלו מושלמות לטמפרור שוקולד, הכנת פרלינים וייצור מגוון מוצרי שוקולד נוספים.

בישול במטבח התעשייתי

לבסוף, מכונות אלו מעולות גם לייצור מגוון מנות מלוחות. עם 11 תוכניות מוגדרות מראש ועוד מגוון תוכניות בהתאמה אישית, תוכלו להכין בקלות רטבים, רוטב בשר, בשמל, ריזוטו, פולנטה, בצק פיצה, בצק פיאדינה, ריקוטה, מסקרפונה, מיונז, וולוטה, מילויים, פירה, קרם אורז, רוטב ארנייז, רוטב גבינה, יוגורט, ממרח זיתים, טאפנד ועוד.

התאמה לעברית!

מכונת גלידה תעשייתית חדשה (גלידות, קרמים ועוד מגוון מאכלים) מגיעה עם מסך מגע צבעוני בעברית כולל תוכניות עבודה ומתכונים מובנים מוכנים שניתן לעצב בהתאמה אישית לאופה \ קונדיטור. זהו חלומו של כל קונדיטור! להכין את הקרמים לבד במקצועיות בלי צורך להעמיד עובד עם סיר על האינדוקציה שכל הזמן בוחש ובודק טמפ' (מה שרוב המקומות עושים היום). כמו כן, במקום לקנות תמציות מובנות כמו כולם המכשיר מאפשר לקונדיטור להכין לבד קרמים עם הטאץ' האישי והטעם הייחודי שלו. ציוד לקונדיטוריה ברמה הגבוהה ביותר.

לסיכום

המכונות הרב-תכליתיות הללו מציעות גיוון רב והן מושלמות עבור קונדיטורים, יצרני גלידות, שוקולטיירים, מאפיות ומטבחים תעשייתיים. עם מגוון רחב של יכולות ותוכניות מוגדרות מראש, מכונות אלו מקלות על ייצור מגוון מוצרים במהירות וביעילות. מחפשים ציוד לקונדיטוריה חדשה? מכונת גלידה מקצועית? אנו נרגשים להציע את המכונות הללו באופן בלעדי ומצפים לראות את היצירות הטעימות שהלקוחות שלנו יכינו איתן.

ציוד לקונדיטוריות
צרו קשר לפרטים נוספים

bottom of page